Un déjeuner au Tire Bouchon ☆

Hello vous !

Vous commencez à le savoir, j’adore découvrir de nouvelles adresses et encore plus quand il s’agit d’adresses de ma région.

Je suis allée déjeuner au restaurant Le Tire Bouchon, situé  dans le Vieux-Nice, et laissez moi vous dire que j’ai été très agréablement surprise ;  le choix de la carte qui propose des mets variés et frais, la beauté des plats, le mélange de saveurs et ce rapport qualité/prix, m’ont fortement séduite.

Adresse en phase de devenir un lieu incontournable de Nice.

Rentrons dans le vif du sujet. En plus d’une carte qui vous met l’eau à la bouche, l’établissement propose des menus ( que je vous conseille fortement ! ) :

• un menu midi : entrée + plat + dessert à 21€, ou entrée + plat / plat + dessert à 17€,
• un menu du marché le soir à 30€,
• un menu dégustation à 47€.

Sans surprise c’est la première option que j’ai choisi :). Le menu se décline en deux propositions. Pour ma part j’ai opté pour mon entrée pour « l’œuf confit en croûte d’herbe persillées, cocos, champignons, et jus de viande ».

Pour ce qui est du plat ( après avoir mis 30 minutes à me décider #teamIndécise.. Quand TOUT ce que tu lis te donne envie c’est compliqué ! ), j’ai jeté mon dévolu sur le « magret de canard, chorizo, carottes aux quatre épices ». Un vrai régale !

Après une petite pause digestive bien méritée, il est temps de faire place au dessert. Et quel dessert ! « la Pomme : biscuit moelleux amande, mousse de pomme verte, et coeur de caramel ». J’ai été bluffé par la beauté, la couleur intense mais aussi par la légèreté de ce dernier.

Une adresse niçoise à retenir, que je vous recommande à 200% ! 

Où : Le Tire Bouchon, 19 rue de la Préfecture, 06 300 Nice

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Un grand merci au personnel pour sa gentillesse, see you soon.. ♥